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Mi-cuit ou poêlé, moelleux ou sec : trouvez l’accord idéal. Sauternes, Jurançon, Vouvray sec… selon la cuisson, l’assaisonnement et la garniture.
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Une BD sur le vin rend l’œnologie accessible : elle relie terroirs, gestes et dégustation. Découvrez 5 repères pour mieux observer, choisir et partager vos sensations,…