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Le classement officiel des vins de Bordeaux de 1855 distingue 61 crus rouges et 27 blancs liquoreux. Découvrez ses cinq niveaux pour le Médoc, ainsi que…
Vins & vignobles
Mi-cuit ou poêlé, moelleux ou sec : trouvez l’accord idéal. Sauternes, Jurançon, Vouvray sec… selon la cuisson, l’assaisonnement et la garniture.
Caves & conservation
Pour préserver les arômes et la garde, visez 12°C stables, une bonne humidité et le calme. Voici les 5 ennemis à éviter (chaleur, lumière, vibrations, odeurs,…
Œnotourisme & dégustation
Une BD sur le vin rend l’œnologie accessible : elle relie terroirs, gestes et dégustation. Découvrez 5 repères pour mieux observer, choisir et partager vos sensations,…